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7月17日下昼，国务院新闻办公室举行新闻发布会，先容2025年上半年农业农村经济起始情况。
记者从发布会上了解到，本年我国夏粮产量2994.8亿斤，杀青稳产丰充，秋粮面积预测稳中有增，长势平素偏好。上半年“菜篮子”家具供给宽裕，肉牛衍生总体杀青扭亏为盈，生鲜乳价钱筑底趋稳，生猪衍生保持盈利。脱贫攻坚效果连接巩固拓展，农业科技装备条目连接改善，农民收入、农业投资和农村耗尽保持增长。宜居宜业和好意思乡村成立塌实鼓动，农村矫正连接深刻。
农业农村部副部长麦尔丹·木盖提在发布会上默示，本年以来，各级农业农村部门以学习利用“千万工程”训戒为引颈，负重致远捏好食粮和迫切农家具稳产保供，绝不疏忽巩固拓展脱贫攻坚效果，统筹鼓动乡村产业发展、乡村成立和乡村惩处。总的看，上半年农业农村经济发展势头清雅，为国民经济幽闲起始提供了坚实相沿。
夏丰秋稳保粮安
食粮安全是“国之大者”，在本年中央一号文献部署的“三农”重心责任中，连接增强食粮等迫切农家具供给保险能力居于首要位置。本年政府责任叙述将全年食粮产量见地树立为1.4万亿斤左右。
“全年食粮分娩基础较好。”这是麦尔丹·木盖提在发布会上对现时食粮分娩步地的举座判断。
夏粮是全年的第一季食粮，约占全年食粮产量的四分之一。农业农村部总畜牧师、监督查验司司长王乐君在发布会上先容，本年25个有夏粮分娩任务的省份中，20个省的播撒面积增多。现时夏粮已丰充得手，产量2994.8亿斤，本年为夏粮历史第二高产的年份。
王乐君坦言，这一成绩谈何容易。旧年秋季到本年早春，主要夏粮产区墒情较足，小麦苗情基础好，但插足小麦滋长的中后期，河南、陕西等省份的部分地区连接高温少雨，旱情快速发展，局地小麦苗情逆转，对产量酿成影响，极端是一些旱地小麦产量减幅较大。最终受旱较重的河南减产7.1亿斤、陕西减产2.9亿斤。但各地各部门的实时有劲布置，再加上农业抗灾能力提高增强了夏粮分娩的韧性，夏粮举座杀青稳产丰充。
本年夏粮不仅丰产，品性也较好。王乐君默示，本年“倒春寒”、洪涝和“干炎风”等灾害赫然偏轻，病虫害防控到位，加上收获期未发生大鸿沟的“烂场雨”，小麦品性品相好。商场收购主体响应，本年小麦的容重、湿面筋的含量、卵白质含量等均有提高，品性总体上要好于旧年。
记者从发布会上获悉，本年夏油面积、单产、总产杀青“三增”。早稻当今已收获六成左右，丰充在望。
秋粮是全年食粮分娩的大头，麦尔丹·木盖提默示，本年秋粮面积预测稳中有增，长势平素偏好。
农业农村部莳植业照看司认真东说念主吕修涛进一步阐明称，在面积落实方面，当今除了南边还有一部分双季晚稻和晚秋食粮作物莫得播撒外，秋粮播撒面积已基本落地，预测比上年稳中有增，极端是高产作物玉米增多比拟多。在苗情长势方面，东北本年春播时候大部分地区墒情符合，黄淮海夏播时候出现多轮降雨天气，灵验改善了泥土墒情，小麦收获腾茬也比拟早，夏播施展奏凯。极端是本年各地鼓动大面积单产提高，应用高性能播撒机，集成引申合理密植、水肥一体化等时势，播撒出苗质地较高，加之光温水较为匹配，秋粮作物长势总体平素偏好。
当今距离秋粮大面积收获还有2个多月时分，插足产量形成的要道时间，亦然当然灾害多发重发期。
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为此，农业农村部启动实施了“奋战100天捏夏管栈单产抗灾夺秋粮丰充算作”，又聚合联系部门召开农业防灾减灾责任鼓动视频会，抵抗灾夺丰充责任作全面部署安排。吕修涛默示，下一步，农业农村部将一手捏单产提高促增产，一手捏防灾抗灾减损失，全力夺取秋粮好获利。
生猪衍生盈利超一年
据国度统计局数据，上半年我国畜牧业分娩总体幽闲。上半年天下猪牛羊禽肉产量4843万吨，同比增多131万吨，增长2.8%。其中牛肉产量342万吨，同比增多15万吨，增长4.5%；猪肉产量3020万吨，同比增多39万吨，增长1.3%。
此前我国肉牛奶牛衍生一度出现较永劫分亏本，激勉庸俗温雅，上半年这一情况已有所改善。在发布会上，农业农村部畜牧兽医局局长黄保续在回话21世纪经济报说念记者发问时默示，在各方面共同勉力下，肉牛衍生总体依然杀青扭亏为盈，奶业纾困赢得积极成效。
在肉牛衍生方面，本年春节后活牛价钱触底回升，肉牛行情快速回暖，衍生步地连接向好。据监测，肉牛衍生已相接3个月总体保持盈利。在奶牛方面，产能适合性调减和衍生节本赢得阶段性成效，据监测6月荷斯坦奶牛（即犀利花奶牛）存栏同比下落4.2%，公斤奶资本同比下落7.7%。
“现时，奶业发展的积极成分正在蚁集，衍生亏本进度有所减弱。”黄保续默示，极端是7—8月奶牛热应激减产和冷饮耗尽增多，9月灭菌乳不允许添加归附乳国度圭臬实施，均有益于奶业商场复苏向好。
黄保续指出，下一步，农业农村部将连接推动各项纾困时势落地奏效，在蔓延产业链、提高附加值、增强竞争力高下功夫，巩固肉牛衍生向好态势，推动奶牛衍生尽早迎来“拐点”。
我国猪肉产量和耗尽量占肉类的六成左右，不错说“生猪稳则畜牧业大盘稳”。据国度统计局数据，上半年我国生猪出栏36619万头，同比增长0.6%。黄保续默示，自旧年5月以来，生猪衍生依然相接14个月保持盈利。
据涌益野心数据，近两周生猪价钱有所下落。7月17日，该机构发布叙述显现，本周天下生猪出栏均价14.60元/公斤，较上周回落0.42元/公斤，周环比跌幅2.80%。
黄保续默示，针对近期猪价存在的一定下行压力，农业农村部已提前开释了商场预警信息，带领头部企业合理调减产能，死心出栏节律。
黄保续默示，据监测，6月天下5月龄以上的中大猪存栏量比上个月镌汰了0.8%，预示着7、8月的生猪出栏量将有所减少，有益于猪价融会和衍生盈利。另据国度统计局数据，二季度末天下能繁母猪存栏量4043万头，为3900万头平素保有量的103.7%，仍然处于产能调控绿色合理区域的上限。
黄保续指出，下一步，农业农村部将重心捏好调产能和稳策略责任，促进生猪分娩融会发展。在调产能方面，加密发布商场预警信息，教悔有序出栏，加速淘汰低产母猪和弱仔猪，适合性疗养产能，促进供需平衡。在稳策略方面，落实地点生猪稳产稳价包袱，优化生猪产能调控时势，捏好非洲猪瘟常态化防控，紧紧守住不发生区域性紧要动物疫情的底线。
（作家：李莎 剪辑：周上祺）
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